TOAST VELOCI CON L’AVOCADO

L’avocado è un frutto che non dovrebbe mai mancare nel frigorifero di ogni casa. Prima della mia esperienza in Messico non l’avevo mai assaggiato. Lì ne ho apprezzato la consistenza morbida e il sapore delicato, e ho scoperto che si presta a piatti dolci e salati con incredibile versatilità.

Sicuramente il sapore dell’avocado che viene importato è diverso da quello che hanno i frutti raccolti e mangiati nel Paese di origine, ma può essere assunto ugualmente perché le proprietà benefiche sono comunque valide. Continua a leggere

Semi di chia per la bellezza della pelle

I semi di chia sono un alimento eccezionale. Si tratta di piccoli semi neri dal profilo nutrizionale importante e interessante.
Io li ho introdotti nella mia alimentazione circa 4 anni fa, quando ero alla ricerca di un alimento ricco di calcio da assumere in gravidanza. Essendo intollerante al lattosio e assumendo quindi pochi latticini, stavo attraversando un periodo della vita in cui avevo bisogno di assumerne di più.
Con la loro introduzione, inoltre, avevo notato che le mie dermatiti stavano migliorando e che si manifestavano sempre più di rado. Per questo non li ho mai più abbandonati!

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