TOAST VELOCI CON L’AVOCADO

L’avocado è un frutto che non dovrebbe mai mancare nel frigorifero di ogni casa. Prima della mia esperienza in Messico non l’avevo mai assaggiato. Lì ne ho apprezzato la consistenza morbida e il sapore delicato, e ho scoperto che si presta a piatti dolci e salati con incredibile versatilità.

Sicuramente il sapore dell’avocado che viene importato è diverso da quello che hanno i frutti raccolti e mangiati nel Paese di origine, ma può essere assunto ugualmente perché le proprietà benefiche sono comunque valide. Continua a leggere

I BENEFICI DELL’AVOCADO SULLA PELLE E IL CORPO

L’avocado (Persea Americana) è una pianta originaria del Messico, dell’America centrale e meridionale, ed era coltivata in Messico già dal 500 A.C.
Il gusto delicato, la consistenza morbida e le proprietà nutritive sono da sempre noti in questi Stati nei quali il consumo è particolarmente elevato.

Esistono diverse varietà di avocado, ma la più comune è la qualità Hass che contiene un’importante quantità di nutrienti.
Nonostante la porzione ufficiale di questo frutto sia di un quinto dello stesso  (30 g), il consumo generale è di circa la metà (68 g). Continua a leggere